Txokolate txipak igortzeko makina / txokolate tantak egiteko makina tanta txiki edo botoi formako txokolate txipak ekoizteko ekipamendua da. Txokolate-pastak PU zinta garraiatzailean gordailutzeko buruaren bidez uzteko erabil daiteke eta produktuak hozte-tunelean entregatzeko, hozteko eta automatikoki isurtzeko.
Txokolate tantak egiteko makinaren molde materiala altzairu herdoilgaitza edo polikarbonatozko plastikoa da, polikarbonatoaren plastikotasunak oso sendo eta zimurtasun ona du, eta polikarbonatoaren bero-gaitasun espezifikoa eta eroankortasun termikoa txokolatearen antzekoak dira eta desmoldatze-errendimendu hobea dute. Molde-plaka mota hau erabiltzeaz gain, portzelanazko plaka gehiago erabiltzea, zimurtasun bikaina eta desmoldatze-ezaugarri onak dituelako.
Txokolate txip ekoizteko bi modu daude. Modu bat gordailu pneumatikoa edo servomotor gordailua da, beste modu bat txirbilak osatzeko makina ijezketa da.
Eredua
Parametro Teknikoak | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Zinta garraiatzailearen zabalera (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Gordailatzeko abiadura (aldiz/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Tanta bakarreko pisua (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Hozte-tunelaren tenperatura (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Makinaren luzera (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Txokolate Txip Gordailuak txokolate eta txokolate konposatu tanta eta patata frijituak gordailutzeko aukera ematen du hainbat forma eta pisutan, 0,1 eta 5 gramo bitartekoak. Produktu mota hauek aproposak dira hornikuntza industrialerako eta ondoren urtzeko, apaintzeko eta beste produktu batzuetan erabiltzeko, gailetetan eta izozkietan bereziki.
Chip Depositor Lineak tenperatura kontrolatzeko eta abiadura finkoko agitadore batekin hornitutako jaka bikoitzeko gordailu-buru bat dauka. Buruaren mugimenduak metatutako produktuak biltzeko erabiltzen den gerrikoarekin koordinatzen dira. Lineak uhal-altxatzeko sistema bat ere badakar gordailurako, tanta forma desberdinak ahalbidetzen dituena. Tantak hozteko tunelera bidaltzen dira gordailuaren ondoren.
Serbokontrolatutako edo Pneumatiko bidezko gordailua pistoiek neurtzeko zehaztasuna hobetu dute. Deposituaren tamaina optimoa eta jaka bikoitzeko ura zirkulatzeko sistema, gordailuaren tenperaturak eraginkortasunez kontrolatzeko. Erraza kendu eta garbitzen da txokolate-irabiagailua eta depositua. Altzairu herdoilgaitza pieza eragileetarako eta produktuarekin kontaktuan jartzen diren osagai guztietan erabiltzen da. Pantaila erabilerraza, bereziki diseinatutako PLC funtzionamendu-parametro guztiak kontrolatzen dituena.
Oso polifazetikoa den makina hau produktu berrien beharrei erantzuteko erraz molda daiteke, bai diseinuari, bai forma edo pisu aldaketei dagokienez, banatzaile-plaka ordezkatuz besterik gabe, minutuak behar dituen prozesua. Gerriko zabalera desberdinetan dago eskuragarri, 400 eta 1200 mm bitartekoak.