Edukiera handiagoa eta ahalmen txikiagoa dugu txokolatea estaltzeko eta birrintzeko makina, gerriko zabalerarekin eta hozte-tunelaren luzerarekin lotuta dago.
Txokolate-estalgailua eta Panning Makinen Ekoizpen-lerroa txokolatea hainbat elikagaitan ekoiztea da, hala nola gailetak, obleak, arrautza-opilak, pastel tarta eta pintxoak eta abar txokolate janari berezia osatzeko.
Ekoizpenaren eraginkortasuna hobetzea elikadura automatikoko mekanismoarekin Produktuaren kalitatea hobetzea dekoratzaile bat erabiliz produktuen gainazalean koloretako sigi-saga edo marra sortzeko. Zabaldutako material-gorputzak txertatzea zaporea emateko, sesamoa edo kakahuete-granulak hautseztatuta produktuen gainean. Makinak gainazal osoa edo gainazal bakarra estaltzeko aukera ematen du. Estaldura-eremuak bibrazio eta haizearen abiadura erregulagarriarekin kontrolatzea. Haizagailuaren abiadura uniformeak kalitate handiko txokolate estaldura bermatzen du. Lortutako azalera uniformea, leuna eta estetikoki atsegina da. Makinak zuzenketa automatikoko uhal garraiatzailea du eta ukipen-pantaila eta PLC kontrol-teknologia erabiltzen ditu. Gure diseinatutako hozte-tuneleko gailuak aire-fluxu uniformea eta egonkortasuna bermatzen ditu, ekipamendu estandarren gainetik. Makina erraz garbitzen da tira-sare batekin, eta 20 minutu inguru behar ditu garbitzeko. Estaltzeko sare bikoitzeko gerriko birekin diseinatu daiteke, alde bat txokolate zuriz eta bestea txokolate beltzez estali ahal izateko. Makinaren luzera bezeroen eskakizunen arabera egokitu daiteke.
Chocolate Coater And Panning Machine Italiako eta Erresuma Batuko txokolatea prozesatzeko eta manipulatzeko teknologian diseinatutako oinarri berezia da laborategi eskalako aplikazioan. Makina guztiak SUS304z eginda daude. Kalitate oneko txokolate purua edo konposatua egiteko erabiltzen da.
/Eredua
Parametro Teknikoak | TYJ400 | TYJ600 | TYJ800 | TYJ1000 | TYJ1200 | TYJ1500 |
Zinta garraiatzailearen zabalera (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1500 |
Eragiketa-abiadura (m/min) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Hozte-tunelaren tenperatura (°C) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
Hozte-tunelaren luzera (m) | Pertsonalizatu | |||||
Kanpoko neurria (mm) | L×800×1860 | L×1000×1860 | L×1200×1860 | L×1400×1860 | L×1600×1860 | L×1900×1860 |
Inguratzeko makina txiki komertzialak egokiak dira batez ere eskala txikiko fabriketarako, gozotegietarako, gozotegietarako eta txokolate estaldura behar duten lekuetarako. Prezioa merkeagoa da.
Inguratzeko makina (8kg-100kg) txokolatea urtzeko makinarekin eta estaltzeko hozte-tunel txikiarekin batera erabil daiteke.
Eredua | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
Boterea | 1,4kw | 1,8kw | 3,0kw | 3,8kw |
Edukiera | 8 kg/lote | 15 kg/lote | 30kg/lote | 60kg/lote |
Tentsioa | 110v/220v | |||
Dimentsioa | 1997*570*1350 mm | 2200*640*1380 mm | 1200*480*1480mm | 1300*580*1580mm |
Pisua | 100kg | 120kg | -- | -- |